page.articleDetail.backButton

Zástupci libereckého Clarion Grandhotelu Zlatý Lev bodovali na slovenské gastronomické soutěži

Jan Žídek, student Střední školy gastronomie a služeb v Liberci, získal pod vedením šéfkuchaře Clarion Grandhotelu Zlatý Lev, Roberta Sklenáře, zlato na největší kuchařské soutěži na Slovensku „Žilinská gastronomická jeseň“. Jako jediní zástupci České republiky vybojovali vítězství v kategorii Junior se soutěžním pokrmem steaku z jelení svíčkové na omáčce z čerstvých malin s pečenou dýní, kaštany a vlašskými ořechy.